2019-08-09 | 05:06
Comida típicaHoy se conmemora día nacional de la Chipa
Chipa paraguaya
Lavozpy. - El Día Nacional de la Chipa se celebra el segundo viernes del mes de agosto; fue declarado por decreto N° 5.267/2014, que también lo proclama como alimento nacional.
La iniciativa surgió como protección de nuestra identidad, atendiendo que numerosas comidas típicas paraguayas fueron registradas en el extranjero.
La Dirección Nacional de Propiedad Intelectual se suma a las celebraciones de esta fecha, a través de la Dirección de Conocimientos Tradicionales, promoviendo la protección de los productos tradicionales que se constituyen en las expresiones de la identidad cultural y social del país; comprenden experiencia y transmiten valores, creencias, y la sabiduría de los pueblos originarios.
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