Hospital de Clínicas brindó una cena especial de Nochebuena a personal de guardia y pacientes
En una muestra de compromiso y espíritu navideño, el Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA , a través del Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia, organizó su tradicional cena de Nochebuena. La iniciativa, que busca acompañar a quienes deben pasar las fiestas dentro del hospital, benefició tanto a pacientes internados como al personal que cumplió funciones durante la jornada festiva.
En charla con la radio 780 AM, la Lic. Raquel Franco, jefa del Departamento de Alimentación, explicó que esta actividad es una tradición institucional diseñada para que los presentes pasen una linda noche a pesar de estar lejos de la familia.
Cabe resaltar que, en el caso de los internados, tanto adultos como pediátricos, el menú fue cuidadosamente adaptado por especialistas para cumplir con las restricciones médicas del cuadro clínico.
El menú especial fue el resultado de un trabajo de planificación anual que permite optimizar los insumos hospitalarios. «Realizamos variaciones en las preparaciones manteniendo la misma materia prima, gracias a la labor de nuestro equipo de cocina, quienes son los verdaderos artífices de este esfuerzo», destacó la profesional.
Los alimentos se entregaron en bandejas envueltas individualmente. Los funcionarios compartieron la cena en sus respectivos servicios, manteniendo la operatividad del hospital.
Esta acción reafirma la misión del Hospital de Clínicas de brindar una atención integral que combine la excelencia médica con el acompañamiento emocional en fechas significativas.
