Nutricionista pide romper tabúes sobre la carne: “Es el alimento más completo”
En charla con la radio 1020 AM, la nutricionista Carolina Tovar derribó los tabúes alrededor del consumo de carne. “Podes vivir solamente comiendo carne y aún así perder peso”, enfatizó la profesional.
“Si te alimentás de manera carnívora, vas a perder peso porque la carne sacia y no es adictiva. Vas a comer lo que tu cuerpo necesita, pero tiene que ser solo carne», indicó Tovar.
No obstante, aclaró que se deben evitar los agregados como pan, mandioca u otras comidas como la sopa, con el fin de nutrirse adecuadamente.
“Una vez que sabes tus requerimientos, tus necesidades, te liberás también y podés ser feliz comiendo carne”, recalcó.
Según Tovar, los beneficios no solamente se limitan a un peso saludable, sino que la calidad del sueño mejora e inclusive, se pueden evitar el uso de ciertos medicamentos de uso habitual, como los analgésicos.
