Precios de la carne: Gobierno promete “transparencia” pero admite que no puede frenar abusos
La ministra de Sedeco, Sara Irún, afirmó que el organismo acompañará la campaña del Gobierno para transparentar la cadena de precios, sobre todo en la carne, mediante educación, fiscalización y difusión de datos.
Reconoció que Sedeco no puede investigar acuerdos de precios, tarea que corresponde a Conacom, pero sí informar y canalizar reclamos. Prometió que se publicarán los márgenes de ganancia en la cadena, aunque admitió que aún no existen criterios claros para medirlos.
El presidente Santiago Peña convocará al sector privado para analizar el tema, mientras el Ejecutivo reconoce que la carne es su principal preocupación.
El Gobierno admite que no tiene herramientas directas para frenar colusión o distorsiones en los precios de la carne y que Sedeco solo puede informar y educar, mientras la investigación recae en Conacom.
A pesar de anunciar transparencia, todavía no hay criterios claros ni mecanismos definidos para medir las ganancias de cada eslabón de la cadena.
El precio de la carne se reconoce oficialmente como uno de los temas más sensibles para la economía y el consumo familiar, pero la solución inmediata es incierta y dependerá de futuras decisiones políticas y del diálogo con el sector privado.
